Schloss Seyring in Seyring bei Wien, ehemals ein Landgut der k. u. k.-Zeit, lebt fort als Begriff österreichischer Spirituosen-Kultur. Denn auch für Seyringer Schlossbrände gilt ein berühmtes Zitat von Kaiser Franz Josef : „Es war sehr gut. Es hat mich sehr gefreut!“

Und was schon immer gut war, schmeckt auch heute noch exzellent.

Bei den World Spirit Awards 2009 wurde den Seyringer Schlossbränden die Auszeichnung World Class Distillery verliehen. Die Fruchtschnäpse Obst-Schnaps, Marillen Schnaps, Zwetschgen-Schnaps sowie der Seyringer Jagatee wurden jeweils mit Goldmedaillen ausgezeichnet:

Obstschnaps
"Frische Frucht, grüner Apfel, reife Mostbirne, etwas Quitte, exotisch-beerige Akzente, Muskat-Zimt-Würze, Bittermandel, Lakritze. Feinwürziger Apfel-Mostbirnen-Charakter, grüne Banane, dezente Fruchtsüße, leichtes Bitterl."

Zwetschgen Schnaps
"Dezentes Fruchtbild, Zwetschken und Dörrpflaumen, eleganter Mandel-Steinton, sehr viel Zimtwürze. Typisch, feine Frucht, dezent pflaumig-marmeladig, süßlich-mandelig, zarte Bitterschokolade, Dörrpflaumen-Süße, harmonisch, dennoch recht langes Finale."

Marillen Schnaps
"Intensiv, frisch-fruchtige Charakteristik, feine Zitrustöne, florale Akzente, etwas Minze, elegante Bittermandel-Marzipan-Aromen. Marmeladig-reifes Profil, leichte Zitrusnoten, zimtig-mandelige Würze, etwas grün-minzig-schalige Herbe, elegant balanciert, langes Finale."

Seyringer Jagatee
"Intensive Fruchtvielfalt, Kirschen, Zwetschgen, Bittermandel-Marzipan-Noten, nussig-karamellig, Rum-Tee-Anklänge. Kräftig, dezente Rum-Aromatik, Zwetschken-Pflaumen-Weichsel-Saft, weihnachtliche Gewürze, Vanille, Honig, Karamell, Schwarztee-Akzente, unendliche Länge."

Bei den "World Spirits Awards 2008" wurden folgende 3 Fruchtschnäpse mit GOLD prämiert:

Williams Birnen Schnaps:

"Duft: Intensive grüne Williamsaromen, hefiger Charakter, leicht [...] abgelagerte Aromen. Geschmack: Schöne Williamsaromen, hefig, malzige Süße, leicht Vanille, leichter Milchsäuretouch."

Obst Schnaps:

"Duft: Pilzige Apfelaromatik, feine Dörrbirnen, dumpfe, ledrige Aromen [...] Geschmack: ledirg derbe Apfelaromen [...] grün-grasige Heunoten [...]"

Marillen Schnaps:

"Intensiv marmeldadige Marillenaromatik, etwas Citrus, Bittermandelton recht süßlich. Geschmack: Kompotmarille, vollmundig, zuckerlsüßer Abgang [...]."